Блог

Рядом с отелем Rantala расположен — Дом композиторов. Здание признано историческим памятником и охраняется как культурное наследие.

Уже давно Карелия, и в частности Дом творчества композиторов в Кирьявалахти, является любимым местом отдыха и поиска вдохновения творческой интеллигенции. Каждый год с мая по октябрь композиторские дачи оживали — в них проводили свои отпуска люди творчества. Здесь были написаны многие известные произведения.

Принято считать, что именно в Доме творчества у композитора Александра Колкера и поэта Кима Рыжова родилась известная песня «Долго будет Карелия сниться». Написанное в 1963 году, это произведение стало неофициальным гимном Карелии.

Александра Пахмутова с Николаем Добронравовым дважды были в Сортавала. В Доме творчества композиторов ею был задуман вокальный цикл «Созвездие Гагарина» и написана симфоническая увертюра «Юность».

Так Александра Пахмутова говорила в своем интервью об отдыхе в этих чудесных местах: «Это, знаете, настоящее дыхание природы. Там было очень хорошо, потому что не было ничего лишнего, там было прекрасно работать».

В 1985 году здесь отдыхала известная российская поэтесса Белла Ахмадулина. В ряде стихов поэтического цикла «Сад» отразилось ее пребывание в окрестностях Сортавала.

«…Пред-северно, продольно, сыровато.
Залив стоит отвесным серебром.
Дождит, и отзовется Сортавала,
коли ее окликнешь: Сердоболь…"

Ролан Быков (советский и российский актер, режиссер, сценарист) отдыхал здесь в 1986 году и писал сценарий фильма «Чучело».

А сейчас вдохновиться природой этих мест сможете и вы. Возможно именно после посещения Кирьявалахти вы начнете свой собственный творческий путь или просто найдете здесь умиротворение, пройдя по самым красивым и загадочным маршрутам.

Калитки — распространенные в Карелии, Финляндии и на Русском Севере открытые пирожки из ржаного пресного теста с различными начинками, наливками и намазками. Это «северный десерт», отражающий тягу к удовольствию в условиях сурового северного климата. В Карелии их считают национальным лакомством, в Финляндии их аналог называют «карельскими пирожками», а в Архангельской, Ленинградской и Вологодской областях также считают своими. Преснушки или колядки — так еще называли калитки на Руси.

Калитки в местах между Финским заливом и Белым морем пекли издревле. Видимо, на праздник. Поскольку название их происходит скорее от Коляд — древнего языческого праздника, слившегося затем с Рождеством и Крещением. Калитки родились как угощение из доступных продуктов, которые здесь, в суровых северных условиях пекли для угощения колядовальшиков — тех, кто распевал праздничные песни (колядки). Ягод зимой уж не было, а ячневой крупой можно было полакомиться. Традиция колядования постепенно уходила, а вот прекрасное лакомство полюбилось и осталось. И название сохранила как в карельском, так и в русском языках.

Но есть и другие мнения происхождения этого слова. Некоторые считают, что слово «калитка» происходит от «калита» — старинного русского названия денежной сумки, кошеля. Калитки могли получить такое название за внешнее сходство с кошельком или мешочком, имеющим внутри содержимое. Другие связывают калитки с князем Иваном Калитой: «Калитки называют от времени Калиты, Калита очень любил калитки, он воевал, а за ним шаньги тёплы носили».

«Калитки просят восьмерки» — такой формулой карельские женщины обозначали состав продукта (мука, вода, молоко, простокваша, масло, сметана, соль и начинка). Для калиток нужна ржаная мука (или смесь ржаной и пшеничной). Тесто замешивается на сметане или простокваше с небольшим количеством воды. Из теста делают шарики, а потом их раскатывают. Для начинки традиционно использовали ячневую крупу, замоченную 12 часов на простокваше. Еще любили в качестве начинки пшенную кашу. Кое-где пекли и калитки с творогом, особенно в Олонецком районе, где коров держали всегда. А вот картофельные, сегодня самые популярные, появились позже всех в 19 веке. Рис, толокно, перловка также сойдут за обычную начинку. Хотя сегодня в ход идут ягоды, лук и яйца. Начинку кладут в центр тонко раскатанного грубого теста, а края его загибают (оставляя открытый формат). Причем загибают творчески, делая калитки овальными, трех- четырех- … и даже семиугольными. И главное — загибая тесто складками, морщинами, гармошками, придающими калитками особый внешний вид. Смазанные подсоленой смесью сметаны и яиц калитки пекут в печи 10−20 минут на медленном огне, получая простую, но нежную выпечку.

Карельские ученые в одной из экспедиций записали такую историю: в деревнях калитки, как тарелки, рассчитывали по одной на человека. И посчитав калитки на столе, можно было понять, сколько гостей ждут к обеду.

По форме калитки сразу было понятно, в чей дом ты вошел: у вепсов круглые, у карелов — продолговатые, в форме лодочек. Заонежские русские калитки тоже делали круглыми, но защипывали их на шесть углов.

Хозяйки пекли ржаные пирожки каждое воскресенье, за исключением Пасхи. И они всегда были «встречальным» блюдом: ими обязательно кормили гостей.

А если кто-то из соседей приходил в дом, когда хозяйка, смазывала маслом горячие калитки, он должен был произнести: «Кaunehet keät voitajalla», что значит: «Красивые руки намазывающей». А хозяйка отвечала: «Tule, ota voitajasta», то есть: «Иди, возьми намазанный».
В ресторане современной карельской кухни Gȧrd
вы можете попробовать калитки с форелью и с картошкой. А также принять участие в мастер-классе и создать свои колоритные калитки.

Бывший городской лицей и женская школа.
ул. Гагарина, 12, 14
Самые высокие и заметные исторические здания Сортавалы — бывшая женская школа и лицей. Это ансамбль из двух строений в стиле псевдоготики. Гимназия сейчас заброшена в отличие от бывшего городского лицея, который имеет статус колледжа. Сейчас в нем обучают ветеринаров, кинологов, поваров и кондитеров.

Национальный банк или дом Леандера
ул. Карельская, 13
Элиэль Сааринен считается основоположником модерна в финской архитектуре. Именно он построил в 1905 г. здание национального банка. Архитектура финского романтизма сделала этот дом похожим на небольшой замок. В середине 30-х постройка подверглась незначительным переделкам, но внутри вы сможете увидеть точную копию дома, показывающую как он выглядел в начале своего существования.

Здание Объединенного банка Северных стран
ул. Карельская, 19
Проект здания разработал архитектор Уно Ульберг, используя в архитектуре вкрапления большого количества финского национального романтизма. Черепичная крыша, полубашенки и арочные проходы делают здание банка похожим на средневековый замок. Сейчас внутри располагается отделение почты.

Дом Берга
ул. Ленина, 6
Это восстановленное здание — точная копия дома бургомистра Сортавалы Карла Густава Берга. Настоящий дом сгорел в 1976 году. Сейчас внутри располагается небольшой магазин и кафе, где можно пообедать и полюбоваться воссозданной красотой, совместившей в себе историческую достоверность и современную функциональность.

Дом купцов Сийтоненов
ул. Кирова, 11
По заказу братьев Сийтоненов финский архитектор Пааво Уотилой в начале XX века построил этот дом в стиле модернизма. Раньше здание использовалось по прямому назначению — на первых этажах кипела торговля. Сейчас же помещения отданы под нужды местной администрации.

Все здания находятся в центре города, поэтому такая экскурсия не займет много времени, но перенесет вас в старую Финляндию.

А после прогулки загляните в ресторан современной карельской кухни Gȧrd (в 20 минутах езды от Сортавалы) и окунитесь в гастрономическое наслаждение с панорамным видом на залив Ладожского озера.

Существует легенда о водном мистическом существе, которое обитает в Ладожском озере. Самые старые упоминания о нем можно найти в хрониках Валаамского монастыря. Известно несколько историй о встречах с Ладожском чудовищем. В основном его встречали местные жители Питкярантского района и города Сортавала, когда выходили порыбачить на озеро.

Все очевидцы описывают животное с длинной шеей и относительно миниатюрной головой. Один свидетель даже смог разглядеть выражение глаз, в которых читались «свирепость и злоба». При этом все очевидцы утверждают, что слышали о водном монстре, еще от своих родителей.

А в 2002 году, в журнале «Чудеса и приключения» была опубликована заметка И. Шиманского под названием «Несси в Ладоге». Автор утверждал, что как-то вечером, любуясь на закат, увидел в небольшом заливе между двумя мысами огромное чудовище, которое издавало «шипящие звуки».

Правда это или нет — решать вам. Но когда будете стоять на нашем пирсе, не забудьте бросить монетку в Ладогу. Так вы сможете задобрить Ладожское чудовище и спокойно совершать водные прогулки по озеру.

Сортавала — это не только город с красивыми, старинными постройками финских архитекторов. В западной его части есть живописное место, откуда открываются потрясающие виды на город и одно из окрестных озер.

Это парк Ваккосалми и гора Кухавуори на его территории.
Здесь можно в полной мере насладиться красотой северной природы.

Хотя Ваккосалми относится к «диким» паркам, гулять по нему удобно — проложены аллеи, тропы, установлены скамейки и оборудована смотровая площадка. Вы находитесь в центре города, но при этом ощущаете себя на природе.

История парка Ваккосалми насчитывает почти 150 лет. Инициировали строительство уважаемые жители города: окружной доктор Х. Хяльстрем, судья К. Берг и преподаватель учительской семинарии А. Генец. Они же выделили большую часть средств на благоустройство территории.

Самое интересное место в парке — Певческое поле. Здесь проводятся музыкальные городские концерты. Оно отличается уникальной акустикой за счет особого расположения. За полем возвышается отвесная скала, а по бокам растет ельник. Если негромко разговаривать, вас будет хорошо слышно даже на большом расстоянии. При этом совсем не чувствуется эхо.
Поэтому это идеальное место для выступлений певцов.

Центральная достопримечательность парка — Гора Кухавуори (или Судак-гора). Ее высота — 63,5 м. На вершину ведут 182 ступеньки, поднявшись по которым, вы окажетесь на смотровой площадке и сможете насладиться панорамными видами на Ладожское озеро, исторический центр города Сортавала и его окрестности. С 2019 года на вершине горы возвышается скульптура Ангела.

Потрясающая природа: хвойный лес, скалы, изумрудный мох — то, ради чего стоит посетить парк Ваккосалми. Здесь легко дышится и хочется задержаться подольше: полюбоваться видом, сделать фотографии и почувствовать энергетику места.

Этот парк легко посетить, приезжая на отдых в отель Rantala 15 минут на такси и вы на месте. Приятных прогулок!

Говорят, что вдохновение – это костёр, и его искры нас зажигают. Но что делать, если наступило то самое выгорание и уже ничто не вдохновляет на великие дела?

Один из способов вернуть себе ценный ресурс – это путешествие. А путешествие к подножию древнего вулкана Кирьявалахти 100% зажжёт в вас искру. Итак, представьте покрытые мхом разломы, затерянные в тенистых хвойных лесах Карелии. Вы идёте по аккуратной комфортной тропе. Кристально чистый воздух бодрит клеточки вашего тела. Каждый вдох приносит удовольствие, выдох – очищает мозг от тяжёлых мыслей, проясняет ум. Чуть подальше к этим ощущениям добавляется волшебная «Северная мелодия». Так называется порожистый водопад. Он берёт свое начало в тихом лесном озере. Затем вода скатывается по горам, набирая силу. При этом шумит не агрессивно, а очень мягко и гармонично. В сочетании с первозданной природой вокруг, шум водопада успокаивает, погружает практически в медитативное состояние. Но ещё не время. Впереди комфортный подъем на «Гору композиторов», откуда открывается вид на дальние острова Ладоги, затерянные на просторах озера.

И вот здесь уже можно с головой погрузиться в процесс созерцания, слиться с местной природой, распахнуть своё сердце водной глади до горизонта.

Именно в этот момент, как утверждают наши гости, приходит вдохновение и ощущение собственной значимости и ценности в этом мире. Оно остается надолго и возвращается, когда нужно больше всего: в работе, решении важных вопросов, ежедневной домашней рутине. Просто почаще пересматривайте фото, сделанные в карельских лесах или на вершине горы на экотропе «Вдохновение», и огонек Кирьявалахти всегда будет с вами.

Трудно представить, но миллионы лет назад на месте современной Карелии извергались вулканы. Примерно там, где сейчас располагается отель «Рантала», из самых недр земли когда-то лилась горящая лава. Она стекала из жерла вулкана Кирьявалахти, застывала, формируя ландшафты, снова текла и снова застывала. Учёные выяснили, что за 5 миллионов лет своего существования вулкан Кирьявалахти извергался не менее 160 раз.

Вы только представьте эти цифры: миллиарды лет существования, миллионы лет извержения. Мощь, которую нам, современным людям, мало с чем можно сравнить, но к которой можно прикоснуться. Это сила самых недр земли, и она во всём: в первозданных лесах, выросших в местах бывших извержений вулкана, в древних разломах, покрытых мхом, в горах, которые протянулись от посёлка Хелюля до южного берега залива Кирьявалахти, и от посёлка Харлу до озера Рюттюярви.

Древние карелы слагали здесь легенды о сказочных существах. А может быть это вовсе не легенды? Ведь в этих местах понимаешь, что возможно всё. Окрестности залива Кирьявалахти настолько отличаются от того, что мы видим в повседневной жизни, что полностью перезагружают нашу реальность.

Если и вы хотите испытать на себе природную силу этих мест, тогда отправляйтесь в путешествие вместе с нами.

Спроси любого продвинутого путешественника из России и даже Европы топ мест, где бы он стремился побывать, и с вероятностью 99% в списке окажется Рускеала. Эти мраморные горы в изумрудных озёрах хотя бы на фотографиях видел каждый.

Так чем же привлекает любителей приключений это место?

Во-первых, стоит отметить, что Рускеала – это не совсем природное чудо. Начиная с 17-го века, к её созданию приложили руку сотни и тысячи каменотёсов. Сначала это были шведы, но после Северной войны Рускеала отошла Российской империи. В 1760 году здесь начали греметь взрывы. Строящемуся тогда Санкт-Петербургу требовалось много камня. Рускеала была идеальным местом добычи мрамора – близко, много, красиво. Сегодня его можно увидеть на дворцах, обелисках, фонтанах, соборах Петербурга, Петергофа, Гатчины, Царского села… Но вернёмся в Рускеалу.
Два столетия плотной работы не прошли даром. Территория рускеальского месторождения покрылась каньонами, штольнями, гротами и шахтами. Грунтовые воды заполнили выработанные каменоломни, образовав изумрудные озера. Разломы покрылись малахитовым мхом и густыми лесами.

И вот здесь-то и есть, где разгуляться жаждущим новых впечатлений путешественникам. Это может быть спокойный отдых: прогулки, прогулки и еще раз прогулки по неповторяющимся тропам и маршрутам, созерцание, свежий воздух и полный релакс.

Любителям адреналина – рафтинг, прыжки с мраморного каньона на верёвке, спуск на троллее, дайвинг в затопленных пещерах.

В парке Рускеала круглый год проходят концерты, праздники, исторические инсталляции, катания на внедорожниках, лодках, хаски…

В общем, одиночный отдых, экскурсионный, семейный – Рускеала радушно заключает всех в свои объятия и потом долго не отпускает. А ещё это потрясающе разнообразное место, в которое, как в реку, нельзя войти дважды. Ведь Рускеала разная – в каждый сезон она раскрывается по-новому, но всегда остается собой.

Поможем вам раскрыть для себя Рускеалу во всей её мощи, красоте и самобытности.